گروت و ملات دو ماده ی ساختمانی هستند که به طور گسترده ای در صنعت ساختمان و نصب تایل ها بکار می روند. اگرچه این دو ماده خواصی نزدیک به یکدیگر دارند، اما هر کدام برای اهداف متفاوتی استفاده می شوند. هر دو ماده بر پایه ی سیمان پرتلند شکل گرفته اند و خاصیت سخت شوندگی دارند. اما در اندازه سنگدانه ها (از نظر نوع دانه بندی) و مقدار آب لازم برای کاربری عملی از یکدیگر متفاوت هستند. در ادامه به توضیح ویژگی های هر یک از این دو ماده ی ساختمانی خواهیم پرداخت.
